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Téranga 221, la cuisine authentique du Sénagal

Téranga 221 une entreprise de traiteur familiale, dirigée par une mère et ses filles, spécialisée dans la cuisine sénégalaise. Les maîtres mots sont authenticité et fait-maison. Nous proposons une cuisine entièrement faite maison et notre but premier est le partage, faire découvrir ou redécouvrir la cuisine traditionnelle ouest Africaine.

Nous vous proposerons nos pastels (beignets farcis au thon) et nos samoussas (à la viande hachée).

En entrée, notre Tièp national (riz rouge poulet et légumes) accompagné d’alokos (bananes plantins frites) et patates douces frites, sans oublier nos boissons locales (jus de Bissap), gingembre et bouye (baobab).
Enfin en dessert le thiakry (semoule de mil et yaourt fait maison). Un vrai délice gustatif ! 

Rendez-vous au marché afro caribéen les 17&18 mars prochains au 116, rue de turenne Paris 3e

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SENTEURS DES VIES – La beauté parfumée

Entreprise commerçante crée en 2017, nous proposons des produits de beauté parfumés et naturels (savons, crèmes pour le corps, huiles de bases, des shampoings solides, boules effervescentes pour le bain…), ainsi que des produits pour la maison et des accessoires de bain.

Nos produits sont très originaux de part leur esthétique très colorée et leurs senteurs.

Nos savons provenant du Royaume-Uni sont fruités, aux huiles essentiels, avec des éponges en Loofah à l’intérieur, senteurs exotiques (noix de coco, papaye, ananas, mangue, pitaya/fruit du dragon, chocolat, jojoba, entre autres).

Nous proposons également des boules et des coeurs effervescents pour le bain. Très exotiques, cela rappellera les festivités des caraïbes (piña colada, champagne, ananas, noix de coco, mangue, chocolat, entre autres).

Côté maison, nous déclinons de l’encens en cône et en bâtonnets, des parfums d’ambiances (mangue et vanille) et des granulés (noix de coco, goyave, ananas et vanille).

Bonnets de nuit fabriqués main avec intérieur en satin et l’extérieur en wax, ainsi que plusieurs accessoires de bain comme des éponges, des gants, des grattes-pieds.

Senteur Des Vies propose des savons, des bougies, des parfums, des huiles du monde entier.

La détente et le partage sont notre motivation.

Pour le marché Afro-caraïbéen nous vous proposons des produits qui sont en rapport avec l’Afrique, les Caraïbes, l’exotisme.

Notre objectif est de faire découvrir les senteurs exotiques aux personnes qui ne les connaissent pas et faire voyager ceux qui connaissent.

Retrouvez le stand Senteur des vies le 17 mars au RDC du Marché Afro-Caribéen et également lors de 2 ateliers à 14h et 16h, au 116, rue Turenne – Paris 3ème.

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Kalia Nature : Le meilleur de la nature au service de nos cheveux

Kalia nature – produits fait main de production française – est le fruit du travail d’une jeune femme antillaise (originaire de la Martinique) qui a décidé de se lancer dans l’aventure capillaire.

Après avoir arrêté ses défrisages, elle a voulu utiliser des produits avec une composition clean.

Son souhait: s’inspirer des produits que sa grand-mère vendait au marché de Fort-de-France et utilisait par la même occasion.

Elle n’a pas hésité et s’est lancée dans cette aventure entrepreneuriale.

Les produits Kalia Nature sont exclusivement composés, d’huiles/beurres végétaux, d’huiles essentielles et autres ingrédients naturels.

Adaptés à tous types de cheveux (du cheveu ondulé caucasien au cheveu crépus afro), les produits Kalia Nature permettent de donner le meilleur de la nature au service des cheveux.

Vous n’y trouverez aucun produit chimique. Ils sont donc tolérés par le plus grand nombre.

Les produits sont nés d’un besoin de la créatrice de la marque, de répondre à son propre besoin; celui de traiter ses cheveux, en douceur et d’une manière plus saine.

Nous croyons sincèrement que ce qui est consommé par le corps est affiché dans nos apparences.

Nous avons choisi de promouvoir des ingrédients biologiques naturels et sommes fiers d’utiliser exclusivement des produits naturels dérivés d’huiles et beurres végétaux.

Comprendre les actifs et leurs propriétés afin de les intégrer dans nos soins capillaires est primordiale dans l’élaboration de nos soins.

Les produits de la marque Kalia Nature sont sans parabènes et ne contiennent aucun produits chimiques ou conservateurs nocifs.

Kalia Nature a développé une gamme de produits infaillible pour produire les meilleurs résultats. Nous le garantissons.

Il est important de revenir aux fondamentaux et de traiter nos cheveux, comme nous le faisons pour notre corps.

« Le meilleur de la nature au service de nos cheveux »

Retrouvez le stand Kalia Nature le 17 mars au RDC du Marché Afro-Caribéen, au 116, rue Turenne – Paris 3ème.

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Les éditions Anacaona

Les éditions Anacaona ont été fondées en 2009. Ce sont une petite structure dirigée par Paula Anacaona, éditrice, traductrice et auteure, dont le cœur balance entre la France et le Brésil. La maison d’édition publie de la littérature brésilienne, dans toute sa diversité et son métissage. Le catalogue et les choix éditoriaux se caractérisent par un goût pour la littérature dite des minorités – même si très souvent, ces minorités sont la majorité…

Les livres Anacaona sont souvent illustrés par des illustrateurs brésiliens qui cherchent à transmettre par leur trait les diverses réalités exposées dans chacun des livres publiés chez les éditions Anacaona.

L’un des points forts de la maison d’édition est la promotion d’une littérature afro-brésilienne et plurielle. Les auteur.e.s noir.e.s présent.e.s dans le catalogue des éditions Anacaona témoignent de la réalité des individus marginalisés du Brésil, comme les habitants des favelas et les afro-descendants.

 

Les collections Anacaona

La littérature des favelas est dans la collection Urbana : « Ecrire est une arme ». Parler cru, parler vrai – quitte à s’en prendre plein la figure. Ce sont des livres coups de poing, des romans témoins engagés. 

La collection Terra : « Une terre et ses racines » parle du Nordeste, région éloignée des riches Rio de Janeiro et São Paulo. Ces romans parlent de luttes pour la terre, d’inégalités, de l’héritage de l’esclavage. Souvent considérés comme des classiques, ils ont aussi une valeur sociologique et historique.

La collection Anacaona Junior : « Une fenêtre sur le monde ». Parler des thèmes qui nous sont chers dans des livres adaptés aux enfants, ouvrir sur la diversité du monde et du Brésil, donner goût à la lecture et envie d’en savoir plus avec des dossiers éducatifs.

La collection Época : « La diversité des voix contemporaines » publie l’avant-garde des auteurs contemporains brésiliens dans des livres atypiques : micronouvelles, néo-naturalisme, romans poétiques.

 

www.anacaona.fr | info@anacaona.fr

 

Cet éditeur a participé à l’édition du marché de noel afro-caribéen des 16&17 décembre 2017.

Voir les prochaines dates

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La fourchette de Raicette

Influencée par ma mère ainsi que ma grand-mère qui était une grande cuisinière, je suis passionnée de cuisine depuis l’enfance.
Diplômée en production culinaire j’exerce en tant que cuisinière professionnelle depuis 2008.
Mon expérience, ma passion, mon sens créatif, mon désir d’entreprendre m’ont amené à créer mon service traiteur La Fourchette de Raïcette (un de mes surnoms).

Ma cuisine est un mélange de mes inspirations, de la gastronomie africaine, caribéenne, occidentale.
J’ai pour particularité de n’utiliser que de la farine de blé complet bio et des œufs bio pour mes pâtisseries salées et sucrées. Je n’utilise pas la friture comme mode de cuisson hormis pour les beignets africains et propose des mets végétariens ou sans lactose.

La Fourchette de Raïcette propose :
– Pastels au poisson, pastels aux légumes, samoussas au poulet, beignets au gingembre, moelleux au chocolat
– Bissap à boire chaud ou froid, de la citronnelle en infusion

Raïssa Mullenda
https://www.lafourchettederaicette.com/